Let`s get the Basenparty startet ­čśÄ

Basenpower, 7 Tage Basenfasten

Es ist gut, sich 1-2 mal im Jahr ein Reset zu g├Ânnen. Hier bringen wir deinen S├Ąure-Basenhaushalt ins Gleichgewicht, st├Ąrken Immunsystem und Darmgesundheit ­č嬭čĆ╗ und bringen l├Ąstige Kilos zum Schmelzen ­čöą

In dieser Woche steht ca. 90 % basische Ern├Ąhrung auf der Speisekarte. Nach dieser Woche kannst du in das alltagstauglichere Programm ├╝bergehen, in die Basenbalance. Dies ist empfehlenswert, um nicht gleich wieder in alter Muster zur├╝ckzukehren. Falls du die Kurs schon ├Âfter gemacht hast, kannst du das auch selbst schaffen, gern begleite ich dich aber komplette 3 Wochen :-)

Basenbalance, 14 Tage

Hier festigst du die neue Ern├Ąhrungsform, findest den Weg die basische Ern├Ąhrung sinnvoll in deinen Alltag zu integrieren, und kommst auf gesunde Art zu deinem Wohlf├╝hlgewicht.
Wir kombinieren die Basenbalance mit Intervallfasten 15/9 um den Detox Effekt zu intensivieren und die Pfunde schonend aber effektiv schmelzen zu lassen. Das ist aber eine Option, du kannst auch ohne Intervallfasten zum Ziel kommen. 
Langsam aber gesund und langfristig ist die Devise :-)

So k├Ânnte dein Tag beispielsweise aussehen:

- 19-10 Uhr Fastenzeit ­čĽÜ (nur Wasser, Tee oder schwarzer Kaffee)

- 10 Uhr Fr├╝hst├╝ck ­čŹĆ­čŹô­čŹŐ: immer 50% Obstanteil, dazu M├╝sli, Hirse oder eine "gute" Scheibe Brot.

- 14 Uhr vorwiegend basisches (plus gute S├Ąurebildner) Mittagessen ­čąÖ: z.B. Salat, Suppe, Kartoffel-Gem├╝sepfanne (20-30 Minuten-Rezepte von mir)

- 18:30 Uhr "gemischtes" Abendessen­čŹŁmit der Familie (basischer Anteil vom Mittagessen mit dem gewohnten Familienessen. )


Du kannst das Mittag- oder Abendessen auch untereinander tauschen, wie es besser in deinen Alltag passt. 

Wenn man nicht so viel Zeit / Lust zum Kochen hat, ist es absolut sinnvoll mehr basisches Essen kochen und am Abend die Reste mit Pasta, Reis, Fleisch oder Fisch kombinieren.

Pausen zwischen den 3 Mahlzeiten lassen dem Darm Zeit, sich in Ruhe auf die Verdauung zu konzentrieren und geben dir gleich den richtigen Einkehrschwung in eine gute Ern├Ąhrungsgewohnheit.

Bei der Basenpowerwoche und bei der anschlie├čenden Basenbalance-Zeit bist du eingegliedert in eine WhatsApp Gruppe, Zoom-Meetings (auf Wunsch), und bekommst jede Woche einen Leitfaden mit Rezepten und Infos warum das so gut ist, was du gerade machst ;-) Du hast au├čerdem Zugriff auf eine Rezeptdatei mit vielen weiteren meiner basischen Rezepte mit Tips f├╝r Kindervarianten und Meal-Prep Ideen.

Du wirst weiter Gewicht reduzieren und deine Darmbakterien-St├Ąmme in die richtige Richtung erziehen. Das hei├čt, du f├╝tterst die guten St├Ąmme und reduzierst die schlechten, die nach Zucker & Co. schreien. Das wirkt sich dann auch auf einen ver├Ąnderten Appetit f├╝r die richtigen Lebensmittel aus.

W├Ąhrend der Kur kannst du auch auf Kerstins Kompetenz zur├╝ckgreifen. Kerstin Sczesny  ist Heilpraktikerin, sie steht w├Ąhrend des Basenfastens f├╝r Fragen zur Verf├╝gung falls du anfangs Entgiftungsprobleme hast oder Nahrunsgmittelunvertr├Ąglichkeiten abkl├Ąren m├Âchtest.

Kochabende am Starnberger See

"Kochkurs" w├╝rde ich es garnicht nennen wollen, denn es geht nicht darum, jemandem die Grundkenntnisse am Herd zu zeigen... Die meisten meiner Teilnehmer k├Ânnen super kochen.
Es geht viel mehr um Inspiration, Ideen, Informationen, Tipps & Tricks wie man die vorwiegend basische oder voll basische K├╝che im Alltag / Familienalltag integriert.

Falls du also in oder um M├╝nchen / Starnberg wohnst, k├Ânntest du an einem Kochabend teilnehmen. Hier zeige ich dir verschiedene basische Leckereien, coole Kombinationen, lecker, schnell zubereitet und mit einer kurzen Zutatenliste.

Termine & Themen:
> 4.5.23: "Ern├Ąhrung in den wunderbaren Wechseljahren"
> 25.5.23: "Basische & saisonale Sommerk├╝che"
> 22.6.23: "Italian Soulfood - homemade Pasta"
> 13.7.23: "Bowls - gesunde, leckere Wunderschalen"
 
jeweils 19-21 Uhr ÔéČ69 
 
> In ALFERIS Entdeckerk├╝che, Greinwaldstr. 2, 82327 Tutzing
oder
> Im Eventraum des Weinhauses am Starnberger See, Am Hohenrand 4, in 82335 Berg / H├Âhenrain

Basenkur & Family

├ä├Ą├Ą├Ąh, ja ich w├╝rde ja gern aber mit Family geht das doch garnicht...
Doch, das geht, von mir bekommt ihr n├Ąmlich au├čerdem Tipps wie ihr das basische Gericht mit ein paar Handgriffen und einem weiteren T├Âpfchen auf dem Herd als Kinderessen abwandeln k├Ânnt! In diesem Video f├╝r Fachingen TV zeige ich euch wie das bei uns in der Familie so geht.

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Mit der "Entdeckerk├╝che" f├╝r Kids fing alles an vor ca. 10 Jahren.
Kinder und Jugendliche mit Freude und Herz an die Kocht├Âpfe zu holen, coole gesunde Kreationen zu kochen und viele spannende Geschichten ├╝ber Ern├Ąhrung zu erz├Ąhlen ist meine andere Passion :-)
Hier gehts zu meiner Entdeckerk├╝che, den Kochkursen f├╝r Kids ab der 4. Klasse: